Kho lạnh Bà Rịa – Vũng Tàu

 

 Mực là món ăn mà người dân hiện nay ưa chuộng và sử dụng nhiều nên họ luôn chú ý đến độ tươi của mực. Vì vậy, kho lạnh Kim Ngọc Đăng là phương pháp bảo quản mực tối ưu và hữu hiệu nhất cho các doanh nghiệp.

1. Lắp đặt kho lạnh bảo quản mực cần chú ý gì?

Lắp đặt kho lạnh bảo quản mực dựa trên cơ chế hạ nhiệt độ của mực nhanh xuống thấp để mực không bị hỏng. Hơn nữa, kho lạnh bảo quản mực là nơi đã đông sau khi bảo quản lạnh đông mà không có tác động ảnh hưởng đến chất lượng ban đầu. Dưới đây là một số lưu ý chúng tôi xin gửi đến quý khách hàng:

– Kết cấu vỏ kho là xốp PU với độ dày tối thiểu là 100mm, có hệ số truyền nhiệt thấp để có khả năng giữ nguồn nhiệt cho kho lạnh.

– Lắp thêm rèm cách nhiệt ở cửa ra vào để tránh làm thất thoát nhiệt khi nhập, xuất kho sản phẩm.

– Điều chỉnh nhiệt độ trong kho lạnh duy trì ở mức nhiệt là -2oC (ở mức nhiệt này có thể bảo quản mực trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo chất lượng) và nhiệt độ cấp đông là -18oC (cấp đông từ lúc vừa đưa lên bờ cho đến khi dùng).

2. Sử dụng hệ thống máy lạnh có công suất lớn để có thể đảm bảo quá trình làm lạnh nhanh cho kho lạnh.

3. Tiêu chuẩn nhiệt độ đối với thực phẩm đông lạnh.

Sản phẩm

Nhiệt độ bảo quản (oC)

Thời gian bảo quản (tháng)

Thịt bò, thịt cừu các loại

-18

12

Thịt heo

– Cả da

– Không da

 

-18

-18

 

8

6

Phủ tạng

Mỡ tươi làm lạnh đông

-18

12

Mỡ muối

-18

6

Cá muối

-20

8

Cá các loại

-25

10

Tôm mực

-25

6

Hiểu được tầm quan trọng của kho lạnh bảo quản mực trong đời sống. Vì thế, đã có rất nhiều doanh nghiệp đã tìm đến Kim Ngọc Đăng để lắp đặt kho lạnh bảo quản mực chất lượng, uy tín. Đến với kho lạnh Kim ngọc Đăng quý khách sẽ được trải nghiệm mọi dịch vụ về kho lạnh như thiết kế, lắp đặt, sữa chữa, bảo dưỡng kho lạnh một cách nhanh chóng thuận lợi nhất.

4. Đến với chúng tôi các bạn sẽ được:

  • Tư vấn nhiệt tình, tận tâm 24/24 .
  • Đội ngũ nhân viên làm việc trách nhiệm, được đào tạo chuyên nghiệp, từ các công đoạn lắp ráp, thiết kế kho lạnh.
  • Đội ngũ quản lý, kĩ sư có trình độ chuyên môn cao.

Liên hệ tư vấn: Mr. Nam 0918 364 391.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *