Giới thiệu về kho đông và vai trò trong bảo quản hàng hóa
Kho đông là một loại kho lạnh chuyên dụng, duy trì nhiệt độ thấp hơn 0°C nhằm bảo quản hàng hóa trong thời gian dài mà vẫn giữ nguyên chất lượng, hương vị và giá trị dinh dưỡng. Vai trò chính của kho đông là ngăn ngừa quá trình hư hỏng do vi sinh vật, giảm tốc độ phản ứng phân giải và giữ cho sản phẩm an toàn tới tay người tiêu dùng.
Đối với các doanh nghiệp xuất nhập khẩu, chế biến thực phẩm hoặc phân phối dược phẩm, kho đông là mắt xích quan trọng trong chuỗi cung ứng. Tại Kim Ngọc Đăng, chúng tôi thiết kế kho đông đạt tiêu chuẩn, giúp khách hàng yên tâm về chất lượng hàng hóa, dù là sản phẩm chế biến sẵn hay nguyên liệu tươi sống.
Phân biệt giữa kho đông và kho mát
Điểm khác biệt lớn nhất giữa kho đông và kho mát là mức nhiệt độ duy trì. Kho mát thường giữ ở khoảng 2–10°C, phù hợp cho rau củ, trái cây hoặc thực phẩm tươi trong ngắn hạn. Ngược lại, kho đông duy trì ở nhiệt độ từ -18°C đến -25°C, phù hợp cho bảo quản thịt, cá, hải sản, các sản phẩm đông lạnh lâu dài.
Ngoài ra, kho đông cần hệ thống cách nhiệt và máy nén công suất cao hơn, vận hành liên tục, và tuân thủ nghiêm ngặt về quy trình nhập – xuất để đảm bảo không ảnh hưởng đến chất lượng hàng. Kim Ngọc Đăng cung cấp cả hai loại kho, giúp khách hàng linh hoạt lựa chọn giải pháp phù hợp với nhu cầu.
Nhiệt độ tiêu chuẩn trong kho đông
Tiêu chuẩn nhiệt độ của kho đông phụ thuộc vào loại sản phẩm. Đối với thực phẩm như thịt, cá, yêu cầu nhiệt độ tối ưu là -18°C để ngăn sự phát triển vi sinh vật. Đối với kem và các sản phẩm yêu cầu sâu lạnh hơn, nhiệt độ có thể giảm tới -25°C.
Tại Kho lạnh Kim Ngọc Đăng, hệ thống kiểm soát nhiệt độ được vận hành bằng cảm biến tự động, hiển thị liên tục và có bộ báo động khi nhiệt độ vượt ngưỡng, giúp khách hàng yên tâm 100% về mức lạnh ổn định trong suốt quá trình lưu trữ.
Những mặt hàng thường bảo quản trong kho đông
Các mặt hàng phổ biến gồm: thịt heo, thịt bò, hải sản, gia cầm, kem, nguyên liệu bánh, thực phẩm đóng gói, dược phẩm và vắc xin cần duy trì nhiệt độ âm sâu.
Kho đông của Kim Ngọc Đăng cung cấp không gian bảo quản đa dạng từ pallet rời đến giá kệ chuyên dụng, cho phép lưu trữ số lượng lớn hàng hóa mà vẫn đảm bảo thông thoáng, hạn chế sự lẫn mùi và nhiễm chéo.
Quy trình vận hành kho đông đạt chuẩn
Vận hành kho đông không đơn giản chỉ là giữ nhiệt thấp. Tại Kim Ngọc Đăng, quy trình chuẩn bao gồm: kiểm tra nhiệt độ kho trước khi nhập hàng, sắp xếp hàng hóa theo chủng loại, duy trì lưu thông khí lạnh đều, giám sát liên tục bằng camera và cảm biến, xuất hàng nhanh chóng để giảm thất thoát nhiệt.
Nhân viên kho được đào tạo chuyên nghiệp, sử dụng phương tiện bảo hộ và thiết bị nâng hạ an toàn, đảm bảo hàng hóa luôn giữ đúng chất lượng ban đầu.
Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất kho đông
Hiệu suất kho đông phụ thuộc vào hệ thống cách nhiệt, công suất máy lạnh, thiết kế lưu thông khí, tần suất mở cửa kho và tải hàng hóa. Một kho đông tốt cần giảm thiểu tổn thất nhiệt bằng cách hạn chế thời gian mở cửa và sử dụng rèm chắn lạnh.
Kim Ngọc Đăng đầu tư hệ thống máy lạnh hiện đại, tấm cách nhiệt chất lượng cao, và quy trình tối ưu đóng mở kho, giúp tiết kiệm điện năng nhưng vẫn duy trì hiệu suất bảo quản tối đa.
Lợi ích khi thuê kho đông tại Kim Ngọc Đăng
Khách hàng thuê kho đông tại Kim Ngọc Đăng sẽ nhận được nhiều lợi ích: kho đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiệt độ ổn định, hỗ trợ sắp xếp và bốc xếp chuyên nghiệp, chi phí hợp lý, linh hoạt thời gian thuê từ ngắn hạn đến dài hạn.
Đặc biệt, vị trí kho tại Bình Tân – TP.HCM thuận tiện giao thương, gần các tuyến đường chính, giúp việc nhập – xuất hàng nhanh chóng và tiết kiệm chi phí logistics.
Lưu ý khi sử dụng dịch vụ kho đông
Trước khi lưu kho, khách hàng nên phân loại, đóng gói hàng hóa kỹ lưỡng để tránh nhiễm chéo mùi. Các sản phẩm cần ghi nhãn rõ ràng, bao bì đạt tiêu chuẩn, và đảm bảo xe vận chuyển có hệ thống lạnh khi giao nhận.
Kim Ngọc Đăng cũng khuyến cáo khách hàng đặt lịch nhập – xuất hàng trước để đảm bảo nhân sự và thiết bị nâng hạ luôn sẵn sàng, giúp quá trình diễn ra nhanh gọn.
Hệ thống an toàn và quản lý tại kho đông Kim Ngọc Đăng
Kho đông của chúng tôi trang bị hệ thống camera giám sát 24/7, cảm biến nhiệt và báo động tự động khi xảy ra sự cố. Toàn bộ khu vực kho được vệ sinh định kỳ, kiểm soát côn trùng, và bảo dưỡng máy lạnh thường xuyên nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bộ phận quản lý kho sử dụng phần mềm nhập – xuất hiện đại, giúp khách hàng dễ dàng theo dõi tình trạng hàng hóa bất cứ lúc nào.
Thông tin liên hệ và tư vấn dịch vụ
Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp bảo quản hàng hóa chuyên nghiệp và an toàn, hãy liên hệ ngay Kho lạnh Kim Ngọc Đăng:
📍 Địa chỉ: 15 Cây Cám, Phường Bình Tân, TP.HCM
📞 Điện thoại: 0918.364 391
📱 Hotline: 0387.838 968
✉ Email: kimngocdang042019@gmail.com
🌐 Website: kholanhkimngocdang.com
Lượt Truy Cập: 286 