Nhiệt độ không ổn định trong kho lạnh
Nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất quyết định chất lượng bảo quản hàng hóa trong kho lạnh. Nếu nhiệt độ kho lạnh không ổn định, hàng hóa dễ bị biến chất, giảm giá trị sử dụng hoặc hư hỏng. Các nguyên nhân gây ra sự dao động nhiệt độ có thể do cửa kho mở quá lâu, hệ thống làm lạnh bị quá tải hoặc gặp sự cố. Đặc biệt, với các loại thực phẩm như thịt, hải sản, rau củ, chỉ cần nhiệt độ thay đổi nhẹ cũng có thể làm giảm chất lượng sản phẩm. Kho lạnh Kim Ngọc Đăng tại 15 Cây Cám phường Bình Tân, TPHCM luôn trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ hiện đại, giúp duy trì mức lý tưởng cho từng loại hàng hóa, đảm bảo an toàn tối đa.
Độ ẩm không phù hợp với từng loại hàng hóa
Mỗi loại hàng hóa đều có yêu cầu về độ ẩm riêng biệt. Nếu độ ẩm trong kho lạnh quá cao, sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, gây hư hỏng hàng hóa. Ngược lại, độ ẩm quá thấp sẽ làm hàng hóa bị khô, mất nước, giảm giá trị dinh dưỡng vàẩm mỹ. Độ ẩm phù hợp còn có thể làm hỏng bao bì, ảnh hưởng đến việc bảo quản lâu dài. Kho lạnh Kim Ngọc Đăng ứng dụng các thiết bị kiểm soát độ ẩm tự động, đảm bảo môi trường bảo quản luôn tối ưu nhất cho khách hàng.
Hệ thống làm lạnh hoạt động kém hiệu quả
Hệ thống làm lạnh là “trái tim” của kho lạnh. Nếu hệ thống này hoạt động không hiệu quả, không đảm bảo công suất hoặc bị rò rỉ gas, sẽ dẫn đến nhiệt độ tăng cao, không đáp ứng được yêu cầu bảo quản. Hàng hóa dễ bị biến màu, chảy nước hoặc thậm chí hư hỏng hoàn toàn. Việc kiểm tra, bảo trì hệ thống làm lạnh định kỳ giúp phát hiện sớm các nguy cơ tiềm ẩn, giảm thiểu rủi ro. Ở Kim Ngọc Đăng, đội ngũ kỹ thuật luôn túc trực 24/7 để xử lý kịp thời mọi sự cố, đảm bảo sự an tâm cho khách hàng.
Thiếu kiểm soát luồng không khí trong kho
Luồng không khí trong kho nếu không được kiểm soát sẽ gây hiện tượng “điểm nóng” hoặc “điểm lạnh” cục bộ, khiến hàng hóa ở một số trí bị ảnh hưởng xấu đến chất lượng. Không khí lưu thông kém còn làm tăng nguy cơ tích tụ hơi nước, dẫn đếnấm mốc hoặc mùi hôi. Việc thiết kế kho lạnh khoa học, bố trí quạt gió đúng vị trí, kiểm tra lưu thông không khí thường xuyên là giải pháp hiệu quả để duy trì môi trường bảo quản lý tưởng. Kho lạnh Kim Ngọc Đăng luôn chú trọng khâu này, đảm bảo sự đồng đều nhiệt độ và độ ẩm trong kho.
Lưu trữ hàng hóa sai cách, sắp xếp không khoa học
Việc lưu trữ hàng hóa không đúng cách như chồng chất quá cao, đặt sát tường hoặc không tuân thủ quy trình bảo quản sẽ làm giảm hiệu quả làm lạnh và tăng nguy cơ hư hỏng hàng hóa. Hàng hóa cần được phân loại, sắp xếp theo từng nhóm, đảm bảo khoảng cách hợp lý để không khí lưu thông. Kim Ngọc Đăng luôn tư vấn cho khách hàng cách bố trí hàng hóa khoa học, giúp tối ưu diện tích kho, đồng thời bảo đảm chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình bảo quản.
Vệ sinh kho lạnh không được đảm bảo thường xuyên
Kho lạnh nếu không được vệ sinh thường xuyên dễ tích tụ bụi bẩn, vi khuẩn và nấm mốc, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng hàng hóa. Các góc khuất, sàn nhà và hệ thống làm lạnh là nơi dễ bị bỏ sót khi vệ sinh. Việc kiểm tra và vệ sinh kho lạnh định kỳ giúp loại bỏ các nguy cơ tiềm ẩn, tạo môi trường bảo quản sạch sẽ, an toàn. Kho lạnh Ngọc Đăng cam kết thực hiện quy trình vệ sinh nghiêm ngặt, đảm bảo kho luôn đạt chuẩn vệ sinh cao nhất.
Không kiểm tra thường xuyên các thiết bị cảm biến
Các thiết bị cảm biến nhiệt độ, độ ẩm đóng vai trò quan trọng trong việc cảnh báo rủi ro. Nếu cảm biến bị lỗi hoặc không kiểm tra thường xuyên, thông số bảo quản có thể sai lệch, dẫn đến nguy cơ giảm chất lượng hàng hóa mà không kịp phát hiện. Kim Ngọc Đăng thường xuyên kiểm tra, hiệu chỉnh các thiết bị cảm biến, đảm bảo mọi thông số luôn chính xác, giúp khách hàng yên tâm gửi hàng.
Chất lượng cách nhiệt của kho lạnh xuống cấp
ớp cách nhiệt của kho lạnh nếu bị xuống cấp hoặc hư hỏng sẽ làm thất thoát nhiệt, tăng chi phí điện năng và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bảo quản. Hàng hóa dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ môi trường bên ngoài, đặc biệt vào những ngày nắng nóng. Việc kiểm tra, bảo dưỡng cách nhiệt định kỳ là giải pháp quan trọng để kéo dài tuổi thọ kho lạnh và bảo vệ hàng hóa. Kim Ngọc Đăng luôn đầu tư cấp, bảo dưỡng hệ thống cách nhiệt, đảm bảo độ b và hiệu quả sử dụng lâu dài.
Quản lý xuất nhập kho chưa tối ưu
Quản lý xuất nhập kho không chặt chẽ có thể dẫn đến việc hàng hóa bị lưu trữ quá lâu hoặc không đúng quy trình, làm giảm chất lượng sản phẩm. Việc ghi chép, kiểm soát hàng ra vào kho lạnh phải chính xác, đảm bảo hàng hóa luôn được bảo quản đúng thời gian, đúng vị trí Kim Ngọc Đăng áp dụng hệ thống quản lý kho hiện đại, giúp khách hàng dễ dàng kiểm soát hàng hóa, tối ưu thời gian lưu trữ và bảo đảm chất lượng.
Nhân viên thiếu đào tạo về bảo quản hàng hóa lạnh
Nhân viên là yếu tố quyết định chất lượng dịch vụ kho lạnh. Nếu nhân viên chưa được đào tạo bài bản về quy trình bảo quản, sử dụng thiết hoặc xử lý sự cố, sẽ làm tăng nguy cơ giảm chất lượng hàng hóa. Kim Ngọc Đăng chú trọng đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, am hiểu về các loại hàng hóa lạnh, kỹ năng vận hành thiết bị hiện đại, đảm bảo phục vụ khách hàng tốt nhất.
---
Liên hệ Kho lạnh Kim Ngọc Đăng:
Địa chỉ: 15 Cây Cám, phường Bình Tân, TPHCM
-ện thoại: 0918.364 391
- Hotline: 0387.838 968
- Email: kimngocdang042019@gmail.com
- Website: kholanhkimngocdang.com
Nếu bạn đang cần dịch vụ kho lạnh uy tín, hãy liên hệ ngay với Kim Ngọc Đăng để được tư vấn và bảo quản hàng hóa an toàn nhất!
Lượt Truy Cập: 464 