Kho lạnh bảo quản rau củ tại Nha Trang
Kho lạnh bảo quản rau củ quả hiện vẫn là một trong những kho lạnh bảo quản được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Với nhiệt độ trong kho đảm: 2oC đến 15oC hoặc theo yêu cầu đã và sẽ giúp cho tất cả người sử dụng đảm bảo tốt các loại rau củ quả cần sử dụng.
Kho lạnh bảo quản rau củ quả tại Kim Ngọc Đăng được rất đông đảo khách hàng trên khắp các tỉnh thành trên cả nước quan tâm và sử dụng. Dưới đây là một minh chứng cụ thể:
– Tên khách hàng: Khu vực Nha Trang
– Địa chỉ: Tỉnh Khánh Hòa
– KT: 80m3
– SP: Rau củ quả
Chúng tôi đã áp dụng các công nghệ tiên tiến, hiện đại để kiểm soát tối ưu nhiệt độ và độ ẩm trong kho bảo quản rau quả, cụ thể là:
+ Về nhiệt độ: Tùy theo từng loại rau quả khác nhau sẽ có mức nhiệt độ thích hợp để bảo quản từ 2 độ C đến 26 độ C. Đặc biệt, kho lạnh của chúng tôi luôn kiểm soát mức độ nhiệt độ dao động không vượt ngưỡng cho phép để bảo quản sản phẩm hoàn hảo nhất.
+ Về độ ẩm: Được kiểm soát chặt chẽ trong ngưỡng 85% đến 95% để rau quả tránh mất nước, dẫn đến khô héo, không đẹp mắt…
+ Về bảo quản lạnh rau sạch trong kho mát ở mức nhiệt độ từ 15-18 độ C. Sau đó lạnh đông rau chậm trong thời gian từ 15 đến 20 giờ tại mức nhiệt độ nhỏ hơn -18 độ C, lạnh đông rau nhanh trong thời gian chỉ 20, 30 phút đến 03 giờ tùy theo từng sản phẩm, tại nhiệt độ -35 đến -45 độ C. Ngoài ra, thể sử dụng phương pháp siêu đông lạnh dùng Co2 và n2 lỏng, trong khoảng thời gian lạnh đông từ 5-10 phút.
– Máy: Cụm dàn nóng Xinhe, dàn lạnh XMK, máy nén Kultorn
Có 3 loại máy dành cho kho bảo quản rau củ quả thông dụng nhất hiện nay như sau:
+ Cụm dàn nóng Xinhe: Có xuất xứ từ Trung Quốc, hiện có rất nhiều loại với công suất khác nhau
phục vụ cho mục đích sử dụng.
+ Máy nén Kultorn: Rất đa dạng về kiểu dáng, khả năng làm lạnh tốt, mức giá hợp lý.
– Điện áp: 380V
Liên hệ tư vấn: Mr. Nam 0918 364 391.
