Việc bảo quản rau củ quả trong kho lạnh tại Đồng Tháp đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng của nông sản. Các kho lạnh giúp giảm tốc độ hư hỏng, hạn chế tác động của ethylene và các yếu tố môi trường khác đến rau củ quả.
Nhiệt độ bảo quản phù hợp cho rau củ quả:
-
Rau xanh: Nhiệt độ bảo quản thường vào khoảng 12℃ đến 15℃
-
Củ, quả hoặc trái cây: Nhiệt độ bảo quản thường từ 2℃ đến 8℃ Lợi ích của việc sử dụng kho lạnh để bảo quản rau củ quả:
-
Duy trì độ tươi ngon: Kho lạnh giúp giữ nguyên hương vị và chất lượng của rau củ quả trong thời gian dài.
-
Hạn chế hư hỏng: Giảm thiểu tác động của vi khuẩn, nấm mốc và các tác nhân gây hại khác.
-
Tăng thời gian bảo quản: Kéo dài thời gian sử dụng, giúp nông dân và doanh nghiệp linh hoạt hơn trong việc phân phối sản phẩm.
-
Đảm bảo an toàn thực phẩm: Duy trì môi trường sạch sẽ, ngăn ngừa sự xâm nhập của côn trùng và các yếu tố gây ô nhiễm. Việc đầu tư và sử dụng kho lạnh bảo quản rau củ quả là giải pháp hiệu quả để nâng cao chất lượng nông sản, đáp ứng nhu cầu thị trường và tăng thu nhập cho người nông dân. Liên hệ tư vấn : 0918.364.391 (Mr.Nam)
Lượt Truy Cập: 22 