Kho Lạnh Bảo Quản Thực Phẩm
Kho Lạnh Bảo Quản Thực Phẩm
Các loại kho lạnh bảo quản thực phẩm
1) Kho lạnh bảo quản thịt, cá, hải sản
- Nhiệt độ bảo quản: Từ -18°C đến -25°C (trữ đông), hoặc từ 0°C đến 4°C (bảo quản tươi).
- Yêu cầu: Kho cần có hệ thống thông gió và làm lạnh mạnh để đảm bảo thực phẩm không bị hỏng.
2) Kho lạnh bảo quản rau, củ, quả
- Nhiệt độ bảo quản: Từ 0°C đến 15°C, tùy từng loại rau củ.
- Độ ẩm: Duy trì từ 85% - 95% để tránh mất nước và làm héo thực phẩm.
3) Kho lạnh bảo quản sữa, chế phẩm từ sữa
- Nhiệt độ bảo quản: Từ 2°C đến 4°C.
- Yêu cầu: Hệ thống kho phải đảm bảo nhiệt độ ổn định, tránh dao động lớn gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
4) Kho lạnh bảo quản thực phẩm đông lạnh
- Nhiệt độ bảo quản: Dưới -18°C để giữ thực phẩm không bị mất nước, không bị vi khuẩn xâm nhập.
- Ứng dụng: Dùng cho thực phẩm chế biến sẵn, hải sản đông lạnh, thịt gia súc, gia cầm. Liên hệ tư vấn: Mr. Nam 0918 364 391.
Sản phẩm khác
Lượt Truy Cập: 1
